Roberto Bassi


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Roberto Bassi leitet, nachdem er in den großen Restaurants Europas als Chefkoch tätig war, seit 1988 die »Chef Unit« der Barilla Gruppe.

Bei Jacoby & Stuart erschienen

Roberto Bassi, Francesco Berardinelli

Privat: Pasta Party

Zwei italienische Chefköche tun sich zusammen: Francesco Berardinelli aus dem noblen Haus Alain Ducasse und Roberto Bassi aus dem traditionsreichen Hause Barilla haben einfachst nachzukochende klassische und neue Nudelrezepte ausprobiert. ...


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